Colchester Institute
The College supports individuals to launch or develop their careers, and local businesses to access the skills and talent they need to thrive.
Bezoek de website
‹Terug naar zoeken

Soups Stocks and Sauces

Soups Stocks and Sauces
1 / 15
volgende
Slide 1: Tekstslide
CateringFurther Education (Key Stage 5)

In deze les zitten 15 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Soups Stocks and Sauces

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

State the timeframe and temperature for chilling a stock.

Slide 7 - Open vraag

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Roux-based
Potage
Shellfish
Puree
minestrone
Paysanne
Potato and leek
Chicken velouté
cream of asparagus
Lobster bisque
Clam chowder
lentil

Slide 10 - Sleepvraag

Slide 11 - Tekstslide

Slide 12 - Tekstslide

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

wordwall.net

Slide 15 - Link